Welken

Welken, englisch Withering, ist das Ausbreiten der frischen geernteten Teeblätter auf Trockentischen. Das Welken führt dazu, dass die Teeblätter für die Weiterverarbeitung geschmeidig werden und um dem Teeblatt bis zu 75% der Feuchtigkeit zu entziehen. Riesige Ventilatoren und sensibel geschürte Feuer sorgen dafür, dass dieses Ziel bei feuchter, kalter oder trockner und warmer Witterung bis zum nächsten Morgen erreicht wird.

Dieser Eintrag wurde veröffentlicht am . Setzte ein Lesezeichen permalink.
Wir benutzen Cookies um die Nutzerfreundlichkeit der Webseite zu verbessen. Durch Ihren Besuch stimmen Sie dem zu.